五花八门的职业，是DQ6最重要的特色。在战胜了现实世界的姆多之后，梦世界的达玛神殿得到解放，之后和大神官对话即可进行转职。
和DQ3的职业系统有所不同的是，转职之后角色的等级不会降低到1，角色和职业是分开的，每个角色的每个职业都有着自己的熟练度（在某个职业的修行途中转职为其他职业之后再转回来，熟练度不会有变化，已经学会的咒文特技会保留，但职业特性不会保留）。在转职后，通过一定次数的战斗，每个角色都能够学会各种各样的咒文和特技（当然也存在着数个无法通过职业来学到的），进而对角色进行强化。
刚开始时只能转初级职业，乍一看似乎能力降的很厉害，但经过修行之后能够转成强大的上级职业乃至成为勇者这种将角色的战斗力大幅加强的职业。所以不管怎样，游戏中请积极地进行职业的修行。
职业的熟练度=战斗胜利次数，但是存在着熟练度上限地域的设定，当角色的等级过高之后会出现无法提升熟练度的情况，具体请参看本专题的相关内容。
在达玛神殿神官左下方的占卜婆婆那里能查看到达下一级所需要的战斗次数（平时只能在状态栏里查看当前的熟练度达到几星），右下方的修女则给出各种职业的参考资料。和SFC版相比，较大的变化就只有魔物使变为了魔物大师，无法再抓怪物了。其他的小变化请将两个版本的专题进行对比吧
能力变化表中的数字都是百分比，比如战士力量+10%，速度-35%，蓝色是增加，红色是减少；熟练度表中的数字表示达到这个等级一共需要用这个职业战斗的总次数，比如刚转职为武斗家即显示1星，称号为まきわり，战斗一次后习得あしばらい，再战斗15次达到2星，习得まわしげり。
各职业能力变化一览
| 职业 | 力量 | 速度 | 防御 | 智慧 | 魅力 | 最大HP | 最大MP | 综合 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 战士 | 10 | -35 | 0 | -30 | 0 | 10 | -60 | -105 |
| 武斗家 | 0 | 15 | -10 | -20 | 0 | 0 | -50 | -65 |
| 魔法师 | -40 | -5 | -40 | 20 | 0 | -40 | 10 | -95 |
| 僧侣 | -20 | -10 | -30 | 10 | 0 | -20 | 0 | -70 |
| 舞者 | -30 | 30 | -40 | 0 | 10 | -30 | -20 | -80 |
| 盗贼 | -10 | 20 | -30 | -10 | -20 | -10 | -40 | -100 |
| 魔物大师 | -15 | 0 | -20 | 0 | 0 | -20 | -30 | -85 |
| 商人 | -5 | -40 | -20 | 20 | -20 | 0 | -50 | -115 |
| 游人 | -30 | -30 | -40 | -20 | 5 | -30 | -40 | -185 |
| 战圣 | 15 | 10 | 10 | -20 | 0 | 20 | -40 | -5 |
| 魔法战士 | 5 | -10 | -15 | 0 | 0 | -10 | 10 | -20 |
| 圣骑士 | 10 | 15 | 0 | 15 | 0 | 0 | 0 | 40 |
| 贤者 | -30 | 5 | -20 | 20 | 0 | -20 | 20 | -25 |
| 游侠 | -10 | 20 | -20 | 10 | 0 | -10 | -30 | -40 |
| 超级明星 | -20 | -10 | -10 | 0 | 15 | -20 | -10 | -55 |
| 勇者 | 10 | 0 | 0 | 15 | 10 | 10 | 10 | 55 |
| 龙 | 20 | -20 | 20 | -10 | 0 | 30 | -20 | 20 |
| 失散金属 | -40 | 100 | 100 | -20 | 0 | -70 | -20 | 50 |
各职业所需熟练度一览
| 职业 | ★×1 | ★×2 | ★×3 | ★×4 | ★×5 | ★×6 | ★×7 | ★×8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 战士 | 1 | 10 | 20 | 35 | 55 | 85 | 115 | 150 |
| 武斗家 | 1 | 16 | 32 | 60 | 90 | 125 | 158 | 200 |
| 魔法师 | 1 | 13 | 28 | 43 | 75 | 105 | 145 | 180 |
| 僧侣 | 1 | 19 | 37 | 50 | 80 | 100 | 130 | 160 |
| 舞者 | 1 | 5 | 18 | 38 | 53 | 82 | 97 | 120 |
| 盗贼 | 1 | 8 | 17 | 30 | 48 | 66 | 110 | 140 |
| 魔物大师 | 1 | 18 | 33 | 58 | 77 | 93 | 125 | 165 |
| 商人 | 1 | 7 | 15 | 24 | 40 | 65 | 95 | 130 |
| 游人 | 1 | 12 | 25 | 45 | 67 | 82 | 118 | 155 |
| 战圣 | 1 | 15 | 35 | 65 | 100 | 140 | 190 | 250 |
| 魔法战士 | 1 | 12 | 24 | 50 | 90 | 140 | 190 | 240 |
| 圣骑士 | 1 | 25 | 50 | 80 | 115 | 155 | 200 | 260 |
| 贤者 | 1 | 15 | 40 | 70 | 110 | 150 | 210 | 270 |
| 游侠 | 1 | 20 | 50 | 80 | 110 | 140 | 170 | 200 |
| 超级明星 | 1 | 10 | 25 | 40 | 70 | 110 | 160 | 220 |
| 勇者 | 1 | 8 | 20 | 40 | 60 | 90 | 120 | 150 |
| 龙 | 1 | 10 | 30 | 50 | 85 | 130 | 190 | 280 |
| 失散金属 | 1 | 10 | 20 | 30 | 50 | 100 | 200 | 300 |